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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
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  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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3 mars 2015 2 03 /03 /mars /2015 11:25
Marché slowfood à Château-Roussillon/élevage: l'enjeu des races locales! interviews de Martin Quintana, Nicolas et Thérése Miralles par Nicolas Caudeville

C'est plus de 1200 personnes qui sont venues dimanche dernier au marché Slowfood à la rencontre des producteurs de qualité d'ici (voir http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2015/02/ce-dimanche-un-marche-bon-propre-et-juste-a-chateau-roussillon-interview-jean-lheritier-par-nicolas-caudeville.html) . On a eu l'occasion de retrouver le sauveur de la race de chèvre catalane Martin Quintana et le bouillonnant éleveur de vaches des Albères(voir http://loeildupharynx.over-blog.com/article-interview-de-martin-quintana-eleveur-de-chevres-par-nicolas-caudevile-52950814.html) Nicolas Miralles et sa femme Thérèse . Derrière l'élevage et la spécificité de ces races d'ici, l'enjeu de l'aménagement du territoire et de son écono-écologie. Voir les entretien vidéos.

Voir aussi:

Ce dimanche, Un marché Bon, Propre et Juste à Château-Roussillon ! interview Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://l.archipel.contre-attaque.over-blog.fr/2015/02/ce-dimanche-un-marche-bon-propre-et-juste-a-chateau-roussillon-interview-jean-lheritier-par-nicolas-caudeville.html

Ce dimanche, Un marché Bon, Propre et Juste à Château-Roussillon ! interview Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

C'est plus de 1200 personnes qui sont passées dimanche au marché slowfood, convivialité, bonheur du vivre ensemble
C'est plus de 1200 personnes qui sont passées dimanche au marché slowfood, convivialité, bonheur du vivre ensemble
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C'est plus de 1200 personnes qui sont passées dimanche au marché slowfood, convivialité, bonheur du vivre ensemble

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Published by L'archipel contre-attaque ! - dans Gastronomie VIDEOS INTERVIEWS
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