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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
  •  L'archipel contre-attaque !
  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 15:09
Journée du Patrimoine gustative, ludique et culturelle :  Gardon le goût à Baixas interview Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

Jean LHERITIER, Président de Slow Food Roussillon,

vous convient

Dimanche 20 Septembre 2015 dès 10h00 dans le parc du Château les Pins à une Journée du Patrimoine gustative, ludique et culturelle :
"Gardon le goût à Baixas".

Au programme :

  • Un marché de producteurs locaux bons, propres et justes.
  • Un freginat pour 100 personnes selon la recette locale.
  • Deux ateliers liés au patrimoine alimentaire catalan :

le rancio sec. Un vin rare plein de renouveau (IGP en 2012) dont l'origine très ancienne représente un savoir-faire local et séculaire ! (Atelier 1 à 11h00)
Viandes du Patrimoine : races locales du pays catalan : Vache de l'Albera, chèvre catalane du vallespir, vache casta... (Atelier 2 à 15h30)

  • Des animations : ateliers pour enfants, parcours en vignes durables avec les vignobles Dom-Brial, sensibilisation à la voiture électrique (LAME 66), les musiciens de Céret...
  • La sélection de rancios secs de Baixas 2015 (dégustation à l'aveugle). Faites connaître "le trésor de votre cave", contacter la Mairie pour présenter un échantillon familial de votre cru (04.68.64.22.02.



Entrée Libre ! Venez nombreux !!!

D'autres moments Slow Food et gastronomiques!

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Published by L'archipel contre-attaque ! - dans JeanLhéritier Gastronomie INTERVIEWS VIDEOS
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