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L'archipel Contre-Attaque

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  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 15:46
Perpignan/Vin: Salon "Be Ranci" Bilan, remerciements et documentaire! interview Marilyn Maman,Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

Le 2 juin avait lieu le deuxième salon des vins rancios secs à "cent mètres du centre du monde" le fameux centre d'art où plus de 20 producteurs du départements ont pu faire goûter leur "vi ranci" . Jean Lhéritier l'un des organisateurs fait le bilan et remercie les acteurs de ce salon. Marilyn Maman réalisatrice du documentaire (avec les interviews de Nicolas Caudeville) sur le même vin "Josep Roca invite les rancios secs" diffusé durant le salon raconte la genèse du film (que l'on peut commander à ce mail jeanlheritier66@free.fr) et un avant goût: Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

voir le diaporama du salon en bas

Voir aussi:Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-resto-la-garriane-aime-le-rancio-sec-interview-ariane-et-gary-par-nicolas-caudeville.html

Et tous les interviews du salon en liens à la fin du reportage

crédit photos Xavier Tixador 2Xgraphik  contact@2xgraphik.com www.2xgraphik.com
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Perpignan/Vin: Salon "Be Ranci" Bilan, remerciements et documentaire! interview Marilyn Maman,Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville
Perpignan/Vin: Salon "Be Ranci" Bilan, remerciements et documentaire! interview Marilyn Maman,Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville
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11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 16:37
"2 minutes 20 pour un vin"2 dégustez le rancio sec Danjou/Banessy 1965 avec Romain Margueritte

Numéro 2 de la Nouvelle rubrique dans l'archipel contre attaque "2/20 pour un vin"
Chaque mois le sommelier Romain Margueritte de Via Del Vi à Perpignan vous proposera un vin en en faisant sa démonstration. Aujourd'hui c'est un Rancio sec, spécial pour le salon "Be Ranci" un Danjou/Banessy

http://www.domainedanjou-banessy.com/

Voir aussi:

"2 minutes 20 pour un vin" dégustez les vins avec Romain Margueritte

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/05/2-minutes-20-pour-un-vin-degustez-les-vins-avec-romain-margueritte.html

"2 minutes 20 pour un vin"2 dégustez le rancio sec Danjou/Banessy 1965 avec Romain Margueritte
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11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 15:05
Samedi, c'est "Légumes aimables" avec Slow-Food! interview Jean Lhéritier par Nicolas Caudeville

Les légumes aimables

Le samedi 14 juin à Perpignan, Salle des libertés, est proposé un atelier sur les légumes et le maraîchage bio. Il aura lieu dans le cadre de l’opération Fraîch’attitude dont Perpignan est ville pilote, et qui vise à inciter les consommateurs à une meilleure alimentation, en rééquilibrant leurs menus au profit de légumes et fruits locaux et de saison.

Les maraîchers bios (certifiés AB) invités sont des agriculteurs compétents, expérimentés et militants, tous en circuit court.

=>Nicolas Payré, e.a.r.l. Le Chant de la Terre, producteur à Saint-Nazaire, en bio depuis 1967, en biodynamie depuis 1980, certifié Demeter depuis 1982.

=>Antoine Rechke, producteur bio (dès la création de l'exploitation), maraîcher de l'AMAP Le Palais du vert, dont la distribution de paniers à lieu chaque semaine depuis 2006, à Palau-del-Vidre et à Château-Roussillon (Perpignan).



Les légumes aimables, c’est un atelier où l’on pourra échanger avec les maraîchers, sans être pressé, librement, sans se cacher les difficultés mais en mentionnant quand même les joies du maraîchage.

Nous goûterons quelques lamelles de légumes de chacun des producteurs, en carpaccio à l'huile d'olivières bio du Roussillon.

Nous dialoguerons avec les producteurs sur le goût, les vertus du local et du bio pour notre alimentation et pour la planète, et même pour l'emploi local !

L'atelier sera animé par Jean Lhéritier, de Slow Food Roussillon.

Entréé gratuite. Jour : samedi 14 juin 2014

Durée : environ 1h30 – Commence à 10h30

Lieu : Salle des libertés, 3 rue Edmond Bartissol, Perpignan

fléché depuis les Allées Maillol, lieu de Fraîch’attitude.

Voir aussi:

Europe: vers l'interdiction des potagers privés, l'Europe nous casse les graines!

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-europe-vers-l-interdiction-des-potagers-prives-l-europe-nous-casse-les-graines-119506293.html

Multinationales contre la santé publique:il faut une "douce révolution"! interview Jospep Pamiès par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-multinationales-contre-la-sante-publique-il-faut-une-douce-revolution-interview-jospep-pamies-par-120894198.html

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8 juin 2014 7 08 /06 /juin /2014 16:47
Jordi Savall en concerts à "Musiques dels monts" en aout! interview Florent Pujuila par Nicolas Caudeville

Du 7 au 10 aout à Villelongue dels Monts: Musiques-Dels-Monts #3 » organisé par Florent Pujuila

Le programmehttp://www.musiques-dels-monts.com/le-programme-du-festival.html


"Pour cette troisième édition, les Musiques-Dels-Monts se hissent au sommet des Albères pour regarder de l'autre côté des Pyrénées.

La Catalogne et l'Espagne dans son entier seront mises à l'honneur comme pour puiser plus profond encore dans les racines du festival.

Les artistes qui contribuent au rayonnement et à la créativité des cultures ibériques seront nombreux à nous raconter cette terre d'exil, d 'accueil , de guerre, d'humanisme et d'avenir.

Des créations "grand format " commandées par le festival (un ballet et un spectacle pyrotechnique avec cobla) feront écho au raffinement des grands compositeurs ou peintres tels que De Falla ou au "duende" du Flamenco.

Que rêver de mieux que Jordi Savall, Pascal Comelade, Beñat Achiary, Yolanda Cortes et tant d'autres immenses interprètes pour inventer ces nouvelles rencontres inouïes !

Que les Albères vibrent et fassent profiter à tous de ce moment unique !

Florent Pujuila"

Voir aussi:

Création: Gilgamesh, opéra et feu d'artifice au festival de Villelongue del monts! itw Florent Pujuila, Mayoko Yusada,Philippe Meunier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-creation-gilgamesh-opera-et-feu-d-artifice-au-festival-de-villelongue-del-monts-itw-florent-pugil-119430938.html

Jordi Savall en concerts à "Musiques dels monts" en aout! interview Florent Pujuila par Nicolas Caudeville
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7 juin 2014 6 07 /06 /juin /2014 15:34
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville

Situé prés de la gare, rue Frédéric Valette(une perpendiculaire à l'avenue du général de Gaulle)le restaurant la Garriane ,"Garriane" pour Garry et Ariane...est un restaurant de qualité "L'originalité est ici de mise ! Aux fourneaux, Garry, venu d'Australie, est très influencé par les saveurs asiatiques et signe une cuisine de saison qui - on peut le dire - magnifie le produit. Le soir, dégustation autour d'un menu unique. La salle est toute petite, pensez à réserver..." comme dit le Michelin http://restaurant.michelin.fr/restaurant/france/66000-perpignan/le-garriane/2ez1bv5

Il était à "Be Ranci" le deuxième salon des rancios secs à Perpignan au centre d'art "à cent mètres du centre du monde

Voir aussi:

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vincent-pousson-be-ranci-un-festival-au-souci-de-l-etiquette-interview-par-nicolas-caudeville.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/l-auteur-de-la-bible-du-vin-traduit-en-17-langues-au-festival-be-ranci-interview-andre-domine-par-nicolas-caudeville.html

Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
Le resto La Garriane aime le rancio sec! interview Ariane et Gary par Nicolas Caudeville
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 18:37
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville

André Dominé est journaliste et écrivain allemand, auteur et éditeur de nombreux livres sur le vin et la gastronomie, ainsi que correspondant de plusieurs magazines de vin et de gastronomiques au sud de la France. Il s'est installé en 1981 dans un village de vignerons du Pyrénées-Orientales. Son premier ouvrage et chef-d'œuvre sur le vin, initialement éditée en Allemagne, est publiée en 1986, "Le vin" , livre de plus de 900 pages traduit en 17 langues.Au mois de juillet, il organise à Trilla dans les Fenouillèdes "Le festival des vieux cépages"

Il était présent le 2 juin "à cent mètres du centre du monde" à Perpignan pour le festival des rancios sec "Be Ranci " Il nous a accordé un entretien

Voir aussi:

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vincent-pousson-be-ranci-un-festival-au-souci-de-l-etiquette-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
L'auteur de la bible du vin traduit en 17 langues, au festival "Be Ranci" interview André Dominé par Nicolas Caudeville
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 09:31
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 14:00
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville

Vincent Pousson c'est un personnage, sa réputation le précède. Le génial créateur des étiquettes de la cave coopérative aux vins différents des caves coopératives Embres et Castelmaure (qui vient de les quitter après 16 ans http://www.lindependant.fr/2014/05/28/embres-et-castelmaure-tire-un-trait-sur-l-etiquette-pousson,1888272.php) a fabriqué des étiquettes de bouteilles comme d'autres font des pochettes de disque ou dessine des collections...

Depuis 1998, la collaboration entre Vincent Pousson (ancien rédacteur en chef de Maison Sud Ouest et l’Esprit du Sud-Ouest, auteur du blog « Idées Liquides et Solides » http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/), et la cave d’Embres-et-Castelmaure avait boosté l’image de la cave coopérative.

"Un appétit insatiable pour la cuisine naturelle et une soif inextinguible pour les vins purs. Membre du fan-club d'Hubert de Montille…" dit-il sur sa présentation de compte twiiter @VincentPousson (oui, il gazouille aussi)

Il était présent au salon "Be Ranci" à Perpignan au centre d'art "à cent métres du centre du monde " le 2 juin : il fait l'éloge du rancio sec, "vin qui éloigne les cons!"

Voir aussi:

Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/le-journaliste-michel-smith-1-des-5-du-vin-a-etre-be-ranci-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
Vincent Pousson: "Be Ranci" un festival au souci de l'étiquette! interview par Nicolas Caudeville
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 07:51
Le journaliste Michel Smith 1 des 5 du vin à être "Be ranci"! interview par Nicolas Caudeville

Lundi dernier au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" avait lieu le deuxième salon du vin rancio sec "Be ranci" pour rencontrer les 20 producteurs, des importateurs (Américains, canadiens, russes) des journalistes de blogs spécialisés parmi eux Michel Smith du fameux site "Les 5 du vins" (deux anglais,deux belges et un français: c'est lui)

http://les5duvin.wordpress.com/

Mais laissons le se présenter

"L’Express au Monde, en passant par Cuisine & Vins de France, Cosmopolitan, la Revue Française d’œnologie, Terres Catalanes, Cisine Gourmande, Vintage, Slow Food, la Revue Vinicole Internationale, Cuisine et Terroirs, LSA, Terres de Vin, le Nouvel Observateur, Savour Club, Maison de Marie-Claire, Figaroscope, Figaro Magazine, Cuisine Gourmande, Femme Actuelle, Tonus, Mon Jardin Ma Maison, Balades Gourmandes, Sommeliers International, Science et Vie… Dix années de rubrique vin et cuisine au Chasseur Français et 15 années de vins, tourisme et gastronomie à Saveurs. Bref, une vie assez bien remplie. D’autant plus que j’ai collaboré à plusieurs ouvrages ou guides et que j’en ai signé 8 à moi tout seul, dont trois en rapport direct avec le jus de la treille.
Pour les amateurs de carrière toute tracée, j’ai tout fait, tout appris sur le tas, comme un curé qui déciderait d’y aller sans passer par la case séminaire. Le journalisme dans tous ses états en quelque sorte : coursier, rédacteur, service de nuit, infos générales, show bizz, grand reporter prétentieux (y compris à l’armée !), rubricard… Je suis entré dans la presse via Fleet Street à Londres et j'ai appris pas mal à Paris en Mai 1968 en travaillant pour Paris Match."

Voir aussi:

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/vin-rancio-sec-pourquoi-ce-pays-a-t-il-abandonne-ce-qu-il-savait-faire-de-mieux-interview-d-henri-lheritier-par-nicolas-caudeville.h

Avec Thybault Gonzales, les porcs noirs ont de l'espace! interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/2014/06/avec-thybault-gonzales-les-porcs-noirs-ont-de-l-espace-interview-par-nicolas-caudeville.html

Vins Rancios secs: la vidéo interview du salon à Gérone; Josep Roca, Jean Lhéritier, Benoit Danjou-Banessy par Nicolas Caudeville et Marilyn Maman

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-rancios-secs-la-video-interview-du-salon-a-gerone-josep-roca-jean-lheritier-benoit-danjou-b-121271111.html

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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 14:48

L’Association des Rancios sec du Roussillon,a organisé, le lundi 2 juin 2014, une manifestation consacrée à la promotion, au rayonnement et à la vente des Rancios secs du Roussillon au centre d'art "à cent mètres du centre du monde" 20 vignerons, membres de « l’Association des Rancios Secs du Roussillon » ont fait déguster. Cet événement porte le nom de : « Be Ranci ! », clin d’œil au catalan et à l’anglais.L'écrivain et prix méditerranée Roussillon 2014 Henri Lhéritier présentait son rancio sec, pour lui on lit l'identité de la Catalogne Nord dans ce vin comme on lis dans un livre...

Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
Vin,Rancio sec:"Pourquoi ce pays a-t-il abandonné ce qu'il savait faire de mieux!" Interview d'Henri Lhéritier par Nicolas Caudeville
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