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L'archipel Contre-Attaque

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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 15:04

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Le sommelier Josep Roca du restaurant "Can Roca" invitant au premier salon des Rancios secs à Gérone

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Jean Lhérietier Co-organisateur répondant à la chaine catalane TV3

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La réalisatrice Marilyn Maman

Le rancio sec est un vin en voie de réapparition, qui est un « produit sentinelle slow food » ayant obtenu l'appelation "Vin de pays des côtes catalanes rancio sec".

Jean Lhéritier explique que : "ils sont secs parce qu'ils ont fermenté en totalité et que tout leur sucre a été transformé en alcool, et rancios parce qu'ils sont élevés en milieu oxydatif : en plein air et dans des tonneaux non remplis. Ce ne sont pas des vins de repas, et le consommateur français n'est pas habitué aux vins de ce type, sauf les Catalans du Roussillon. Les amateurs dégustent les rancios secs à l'apéritif, avec des tapas et des anchois salés. Un rancio sec peut aussi remplacer après le repas un cognac ou un armagnac. 

Ils conviennent très bien sur un cigare. Arômes de torréfaction, de vanille, de réglisse, de noix, caractéristiques d'un long vieillissement à l'air libre en fûts de chêne"

Le long chemin qui a conduit à sauvegarder nos rancios secs, menacés de disparaître il y a peu, est jalonné d'obstacles. Mais il y a aussi des événements positifs, de plus en plus fréquents. Je citerai l'IGP obtenue en 2012, ou encore la dégustation devant le Président national des sommeliers de France (en mars 2013), en présence de 20 sommeliers de restaurants parmi les plus prestigieux restaurants du Languedoc-Roussillon . Et voici la nouvelle bonne nouvelle ! Les rancios secs du Roussillon sont invités par Josep Roca, le célèbre sommelier du Celler de Can Roca link, à une dégustation organisée par lui, et chez lui, destinée aux adhérents de l'association des sommeliers, aux professeurs d'écoles hôtelières, ainsi qu'aux chefs de la province de Girona. Jean Lhéritier et Benoît Danjou (Président de l'association des rancios secs) ont demandé que soient invités également les professionnels de Catalogne Nord.

Où ?

Au Mas Marroch (Girona), mas gothique du XVIème siècle en périphérie de la ville, où Celler de Can Roca organise ses événements.

Quand ?

Le mardi 22 octobre 2013 

Cette vidéo qui a été tournée le jour même par Marilyn Maman et Nicolas Caudeville, est un avant goût d'un documetaire plus long...

Voir aussi: 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-les-rancios-secs-de-catalogne-au-mas-marroch-des-freres-roca-par-yves-belaubre-ecrivain-et-epicurie-120800678.html

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12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 12:30

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Clotilde Ripoull, femme politique, ex modem, ex CDC,  présente sa ropre liste aux municipales 2014 de Perpignan (pleures Jordi Vera et trembles Jean-Marc Pujol!) Dans ses allures de sympathique bourgeoise, Clotilde parcourt la lande politique à la tête de ses "chouans"; et pratique le coup de mains médiatiques avec aisance. En matière de communication, elle innove, elle invente, elle réinvente, elle hybride.

Son logo serait celui (historique) de l'archipel contre attaque avec la flamme du Front national pour le propulser, c'est psychologiquement intéressant et il y a des analystes pour ça...

Elle innove aussi en matière de recrutement . Au prétexte d'une vidéo sur la jeunesse et Perpignan (début de la vidéo sans le son, pour marquer que dans la ville la jeunesse est inaudible) elle lance un vidéo crochet recrutement . "Jeune fais ta vidéo sur ce que tu as à dire sur ta vie, tes besoins, tes envies pour la ville...le meilleur d'entre vous gagnera...le droit de rejoindre mon équipe!" Et ben ,qu'on nous aurait proposé un voyage à la Barbade à la place, qu'on aurait préféré aller à Perpignan équilibre. Après, "vivement Jacques Cresta"link, les politiques nous montrent encore une fois, qu'ils osent tout pour Perpignan, et c'est même leur marque de fabrique!

 

D'autres Tuto de de Clotilde...

 

Voir aussi:

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-32777099.html

Clotilde Ripoull rentre à CDC enfin toute la vérité; interview 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-clotilde-ripoull-rentre-a-cdc-enfin-toute-la-verite-interview-par-nicolas-caudeville-67456397.html

Clotilde Ripoull: "Jean-Paul Alduy, c'est dur d'être un héritier!" interview 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-clotilde-ripoull-jean-paul-alduy-c-est-dur-d-etre-un-heritier-interview-par-nicolas-caudeville-86341094.html

Interview de Clotilde Ripoull, l'enfant terrible de la politique locale 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-inter-65301601.html

Municipales 2014 de Perpignol: Les candidats vont nous beurrer la tartine pendant encore 5 mois! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-municipales-2014-de-perpignol-les-candidats-vont-nous-beurrer-la-tartine-pendant-encore-5-mois-par-120780465.html

Municipales 2014 Perpignan: Le candidat socialiste Jacques Cresta s'abandonne encore une fois au coté aux-secours de la farce! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-municipales-2014-perpignan-le-candidat-socialiste-jacques-cresta-s-abandonne-encore-une-fois-au-cot-120745275.html

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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 16:41

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en 1983, il a choisi l'Europe libérale

On s'étonne toujours de la politique de François hollande. De son revirement post-présidentielle, à droite dans la lignée de son prédécesseur Nicolas Sarkozy. La revue Fakir (en kiosque et sur internet http://www.fakirpresse.info/ ) , nous fait le rappel que le basculement a commencé dés 1983 sous Mitterrand, et à part quelques-un ,comme Jean-Pierre Chevènement, il n'y a pas eu grand monde à s'opposer à cette parenthèse qui n'a duré que trop 

 

Voir aussi:

François Hollande: on ne s'attendait pas à ce qu'il ait un si bon crochet du droit! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-fran-ois-hollande-on-ne-s-attendait-pas-a-ce-qu-il-ait-un-si-bon-crochet-du-droit-par-nicolas-cau-112333916.html

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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 14:00

10187_10200834065347864_135811010_n.jpgcrédit foto JM Artozoul

Le 6 juin dernier, il donnait une conférence au centre d'art "à cents mètres du centre du monde que la presse locale n'a pas daigner relayerlink

Lorsqu'il a terminé sa thése "Les mouvements nationalistes-révolutionnaires en France, 1962-2002 : idéologies, propagandes et influences", doctorat dirigé par J-M GOGER, Université de Perpignan/CRHISM,à l'université de Perpignan, en mars 2005, les grands médias nous annonçaient la fin du Front National! On aurait pu croire la carrière de l'historien mal partie. C'était sans compter sur les erreurs de jugement des "médiacrates". Mais c'est parce qu'il est le premier à dire que, Anders Behring Breivik est dans l'imaginaire du "Lone Wolf" link (le loup solitaire) que le monde entier commence à s'intéresser à son compte. Il est passé aujourd'hui sur le très coté Médiapart...En tournage d'un documentaire sur les candidats des municipâles du FN avec Joseph Beauregard pour la chaine parlementaire LCP, il continue ses chroniques au nouvel Obs. L'archipel contre attaque le suit depuis ses débuts link

Voir aussi:

Vidéo Politique: pourquoi l'extrême droite progresse-telle? conférence par l'historien Nicolas Lebourg

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-video-politique-pourquoi-l-extreme-droite-progresse-telle-conference-par-l-historien-nicolas-lebou-118363794.html

Marion Maréchal Lepen la vidéo de l'interview par Antoine Faure

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-marion-marechal-lepen-la-video-de-l-interview-par-antoine-faure-115336923.html

SUR LES EXTRÊMES DROITES, AU CENTRE DU MONDE

http://tempspresents.com/2013/07/26/nicolas-lebourg-caudeville-videos-extreme-droite-conference/

L'historien Nicolas Lebourg, l'homme qui met en lumière ceux restés dans l'ombre des Lepens! interview 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-l-historien-nicolas-lebourg-l-homme-qui-met-en-lumiere-ceux-restes-dans-l-ombre-des-lepens-intervi-113564194.html

Qui sont "les idiots utiles" du front national? 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-qui-sont-les-idiots-utiles-du-front-national-par-nicolas-caudeville-120829633.html

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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 16:51
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crédit photo JM Artozoul,N Caudeville
Prés d'une cinquantaine de personnes ont assisté hier à la présentation jeudi dernier à l'université de Perpignan, de la revue Gibraltar "un pont entre deux monde". Animé par le journaliste Nicolas Caudeville du site l'archipel contre attaque, le rédacteur en chef de Gibraltar , Santiago Mendieta et le sociologue Dominique Sistach ont débattu des nouvelles formes de journalisme, de la continuité du format papier sous d'autres formes, et de l'écriture romancé au service de l'information , de la BD et du dessin comme support informatif. 
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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 16:54

A CANET sur le  Parking de la Luna Rendez-vous chaque premier Dimanche du mois. L'archipel contre attaque y était! Pour tout savoir: http://rva66.unblog.fr/

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8 juin 2013 6 08 /06 /juin /2013 21:53

10187_10200834065347864_135811010_n.jpgcrédit photo JM Artozoul

Le journaliste Nicolas Caudeville et l'historien Nicolas Lebourg

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L'historien Nicolas Lebourg

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Le jeudi 6 juin à 19 heure au centre d'art "à cent mètres du centre du monde", 3 avenue de Grande Bretagne à Perpignan L'archipel contre attaque s'interroge avec l'historien Nicolas Lebourg:" Pourquoi l’extrême progresse-t-elle ?" 

Elections et enquêtes d’opinion témoignent d’une progression de l’adhésion aux conceptions de l’extrême droite ainsi qu’au parti qui la représente électoralement. Quelles sont les structures de cette dynamique ? Comment cette dernière s’inscrit-elle dans une évolution à l’échelle occidentale ? Quelles sont les spécificités du Front National ? 

Nicolas Lebourg est historien, spécialiste des extrêmes droites (Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes, Université de Perpignan-Via Domitia). En 2012, il a publié les ouvrages « Mort aux bolchos. Un siècle d’affiches anticommunistes » (Les Échappés) et avec Joseph Beauregard « Dans l’ombre des Le Pen. Une histoire des numéros 2 du FN » (Nouveau Monde) et « François Duprat, l’homme qui inventa le Front National » (Denoël). Il tient également une chronique sur le Front National pour le site du Nouvel Observateur.Le débat sera animé par le journaliste Nicolas Caudeville. Captation par Antoine Faure. Plus de 70 personnes ont assisté à cette conférence. Pour tout ce qui veulent avoir un éclairage sur cette nébuleuse...Voici , mais la conférence dans son intégralité est dans sa version sonore http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-l-integrale-en-son-de-pourquoi-l-extreme-droite-progresse-t-elle-conference-par-nicolas-lebourg-118375352.html Avec le spécial question sur les politiques locaux qui vaut son pesant d'or

Voir aussi: 

Municipales 2014 : non, le sud de la France n'est pas condamné à voter FN

http://leplus.nouvelobs.com/contribution/881546-municipales-2014-non-le-sud-de-la-france-n-est-pas-condamne-a-voter-fn.html

L'intégrale en son de"Pourquoi l’extrême droite progresse-t-elle ?" conférence par Nicolas Lebourg,

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-l-integrale-en-son-de-pourquoi-l-extreme-droite-progresse-t-elle-conference-par-nicolas-lebourg-118375352.html

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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 11:48

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Le 2 juin Jean-Luc Mélenchon est venu à Pepignan pour la marche citoyenne contre l'austérité et la précarité: ils étaient plus de 1500 avec lui. Voici son discours

Voir aussi:

Jean Luc Mélenchon à Perpignan: "Je ne comprend pas comment une zone frontalière peut avoir une économie faible!" interview par Nicolas Caudeville

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-jean-luc-melenchon-a-perpignan-je-ne-comprend-pas-comment-une-zone-frontaliere-peut-avoir-une-econ-118228401.html

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30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 22:25

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Les dés sont jetés, l'instance nationale du parti socialiste de Paris accorde la dérogation au PS 66 . Le vote des militants pour les candidats des municipales de 2014 le 26 ou le 28 juin. Ne vous étonnez pas s'il ne désigne pas Jacqueline Amiel-Donat pour Perpignan. Harlem Désir le secrétaire général du parti socialiste, était passé il y a peu à Montpellier, pour la désignation de leur primaire. Il avait quand même convié le président-sénateur non réintégré Christian Bourquin: ceci laissant augurer cela! Ce n'est pas le courage qui étouffe le camarade premier secrétaire. Et ce n'est pas lui qui détournera un fleuve pour assénir les baronnies socialistes du Nord, de Marseille ou du Languedoc-Roussillon! 

Un membre du PS  section Perpignan a déposé un recours judiciaire devant le TGI de Paris contre le changement de calendrier, car basé sur des délibérations illégales du PS 66

Voir aussi:

Languedoc-Roussillon: un autre coup de bec du canard enchaîné pour Christian Bourquin!

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-languedoc-roussillon-un-autre-coup-de-bec-du-canard-enchaine-pour-christian-bourquin-118133732.html

Christian Bourquin: il nous coûte cher et fais cancaner le canard enchaîné!

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-christian-bourquin-il-nous-coute-cher-et-fais-cancaner-le-canard-enchaine-117971546.html

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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 12:20

525373_10200532958140372_493029659_n.jpgAlain Tarrius au micro,  Dominique Sistach72808_10200532955980318_707088848_n.jpgfoto4-5778.JPGfoto4-5775-copie-1.JPGBernard Cabanne, Patrick Baudu, Nicolas Caudeville,Dominique Sistach

foto4-5780--1-.JPGles même, plus Alain Tarrius

créidt photo JM Artozoul, N Cauveville

L'atelier d'urbanisme de Perpignan a accueilli la conférence/débat :"Prostitution et drogues : une nouvelle rente transfrontalière pour les Pyrénées-Orientales ?" La frontière a toujours généré des économies parallèles , des mythiques trabucaires hier, aux prostituées et autres traficants de drogues aujourd'hui ...Alain Tarrius et Dominique Sistach ont arpenté le terrain, rencontré les acteurs de ces drames humains qui se nouent autour de la nébuleuse frontalière...L'archipel contre attaque a demandé au journaliste Nicolas Caudeville d'animer avec (et simultanément) pertinence et impertinence de présenter et d'animer le débat. Prés de 100 personnes ont assisté à plus d'une heure et demi de débat avec une intervention de travailleurs du sexe de ce coté-ci de la frontière pour témoigner qu'ils exercent ce métier en toute liberté, et que les politiques abolitionnistes ne font que précariser les individus dans la rue. Dominique Sistach s'est positionné pour des maisons closes autogérées. Alain Tarrius, a raillé la député des PO qui s'offusquait de la prostitution de l'autre coté de la frontière alors que celle-ci n'est que le cache sexe du blanchiment de la drogue, et que sa posture ne changeait rien dans un pays où la France n'avait pas de capacité d'intervention législative. Le tout a été filmé par Antoine Faure

 

 

voir aussi:

Ségoléne Neuville,la prostitution ce n'est pas le "Paradise" interview 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-segolene-neuville-la-prostitution-ce-n-est-pas-le-paradise-interview-par-nicolas-caudeville-65780666.html

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