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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
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  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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25 juin 2015 4 25 /06 /juin /2015 10:46
Perpignan/ restaurant: l'appart devient les trois journée, grâce à la cuisine vagabonde de Véronique Souloy! interview par Nicolas Caudeville

Perpignan; Véronique Souloy ( On l'a croirait tout droit sortie de la cambuse de Corto Maltése) succède à Sébastien Ausseil au restaurant "l'appart" qui devient "les trois journées" place Baudoin de Bois Mortier (à coté de la rue des trois journées). Cuisine fraîche en circuit court, produits bio, d'inspiration française et asiatique, mais plus ouverte encore puisque selon Véronique, elle même "vagabonde" . Il y aussi des bières locales bio, et des vin bio (la patronne était vigneronne dans un épisode précédent)

Perpignan/ restaurant: l'appart devient les trois journée, grâce à la cuisine vagabonde de Véronique Souloy! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan/ restaurant: l'appart devient les trois journée, grâce à la cuisine vagabonde de Véronique Souloy! interview par Nicolas Caudeville
Perpignan/ restaurant: l'appart devient les trois journée, grâce à la cuisine vagabonde de Véronique Souloy! interview par Nicolas Caudeville
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Perpignan/ restaurant: l'appart devient les trois journée, grâce à la cuisine vagabonde de Véronique Souloy! interview par Nicolas Caudeville
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Published by L'archipel contre-attaque ! - dans Gastronomie INTERVIEWS VIDEOS
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Clementine 18/12/2015 04:25

J'ai découvert sa cuisine lors d'une journée Streetfood au Robinson à Canet. où j'ai pu déguster son polgogui (bulgogi) excellent.que j'ai oublié de prendre en photo. Si Véronique peut m'envoyer une photo je la mettrai sur mon blog :
http://theblogdeclementine.blogspot.fr/2015/12/club-de-plage-le-robinson-canet-en.html

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