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L'archipel Contre-Attaque

  • : L'archipel contre-attaque !
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  • : Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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  • Depuis les émeutes de mai 2005, la situation de Perpignan et son agglomération(que certains appellent l'archipel) n'a fait que glisser de plus en plus vers les abysses: l'archipel contre attaque en fait la chronique!
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14 octobre 2013 1 14 /10 /octobre /2013 09:58

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Benoît Danjou et Jean Lhéritier

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Josep Roca

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Mas Marroch (Girona)

Le long chemin qui a conduit à sauvegarder nos rancios secs link, menacés de disparaître il y a peu, est jalonné d'obstacles. Mais il y a aussi des événements positifs, de plus en plus fréquents. Je citerai l'IGP obtenue en 2012, ou encore la dégustation devant le Président national des sommeliers de France (en mars 2013), en présence de 20 sommeliers de restaurants parmi les plus prestigieux restaurants du Languedoc-Roussillon . Et voici la nouvelle bonne nouvelle ! Les rancios secs du Roussillon sont invités par Josep Roca, le célèbre sommelier du Celler de Can Roca link, à une dégustation organisée par lui, et chez lui, destinée aux adhérents de l'association des sommeliers, aux professeurs d'écoles hôtelières, ainsi qu'aux chefs de la province de Girona. Jean Lhéritier et Benoît Danjou (Président de l'association des rancios secs) ont demandé que soient invités également les professionnels de Catalogne Nord.

Où ?

Au Mas Marroch (Girona), mas gothique du XVIème siècle en périphérie de la ville, où Celler de Can Roca organise ses événements.

Quand ?

Le mardi 22 octobre 2013 

Voir aussi:

Rivesaltes : le bonheur au fil de l'Agly 

http://loeildupharynx.over-blog.com/article-rivesaltes-le-bonheur-au-fil-de-l-agly-par-nicolas-caudeville-98323658.html

Vins natures catalans: Niklas et Ida Jakobson ont le syndrome de Stockholm! 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-vins-natures-catalans-niklas-et-ida-jakobson-ont-le-syndrome-de-stockholm-interview-par-nicolas-ca-119269272.html

Perpignan, Gastronomie: Cheminez le long de la "via del vi"! interview Romain Marguerite et Aurélia Mari 

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-perpignan-gastronomie-cheminez-le-long-de-la-via-del-vi-interview-romain-marguerite-et-aurelia-119263672.html

Conférence de Jean Lhéritier sur le vin durable

http://www.larchipelcontreattaque.eu/article-conference-de-jean-lheritier-sur-le-vin-durable-119054234.html

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